Hier ist der Name Programm, oder vielmehr Geschmack: frühlingshafte Aromen nach Apfel, Pfirsich und weißen Blüten treffen auf Exotik mit Maracuja, Litschi und Ananas. Die lebendige Säure und mineralische Note sorgen für ein spritziges Geschmackserlebnis und machen einfach Lust auf Frühling. Ein Cuvée aus Rivaner, Scheurebe und Gelbem Muskateller, der perfekt zur frühlingshaften Küche mit Spargel, frischen Kräutern und jungem Gemüse passt. Auch zum Picknick oder Grillen mit Freunden, mit knackigen Salaten, Dipp Variationen und raffinierten Snacks ist unser Wein des Monats der ideale Begleiter.
Cuvée Herxheimer Weinfrühling - Wein des Monats von der Winzergenossenschaft Herxheim am Berg
Lange hatte uns der Winter in fester Hand … aber so langsam schafft es der Frühling doch zu uns. Endlich! Das Wetter wird von Woche zu Woche schöner und die ersten Frühlingsblumen und Mandelbäume in der Pfalz blühen bereits. Jetzt zieht es uns nach draußen und wir wollen die ersten Sonnenstrahlen genießen. Gerne auch bei der ersten Grillparty des Jahres mit Freunden oder ganz entspannt bei einem Picknick mit den Liebsten – egal wie, unser Wein des Monats April darf da nicht fehlen!
Unser Dirk (Wein)Keller hat den Herxheimer Frühling Cuvée der Winzergenossenschaft Herxheim am Berg vorab für Sie verkostet und lädt Sie dazu ein. Lernen Sie hier unseren Wein des Monats April kennen und begrüßen Sie mit uns den Frühling:
Frühling im Glas und auf dem Teller mit dem Wein des Monats APRIL
Bereits zum Jahresbeginn wurden die ersten Weine des vielversprechenden Weinjahrgangs 2022 abgefüllt. Die noch jungen Weine passen ideal zu leichten Gerichten mit Kräutern. Warum das so ist? Frische Kräuter kitzeln die noch feinen Noten in den jungen Weinen heraus. Diese Partnerschaft entsteht, da sich in vielen Weinen Komponenten im Bouquet finden, die von vegetabilen über erdige bis hin zu holzigen Aromen an die Vielfältigkeit der pflanzlichen Aromen erinnern. Kräuter können eine neue geschmackliche Brücke zwischen Speisen und Wein bilden. So verbinden sich kontrastreiche Partner auf neue Weise miteinander oder heben eine bisher eher verborgene Facette des Weins oder einer Zutat hervor.
Neben unserem Wein des Monats APRIL bieten wir Ihnen im WASGAU Weinkeller eine große Auswahl frühlingshafter Weine. Lassen Sie sich von unserer Auswahl begeistern und bereichern Sie den Frühling geschmacklich mit Weinen, Sekt und Secco aus Ihrem Frischemarkt.
WASGAU verführt - Erdbeeren in ihren köstlichsten Variationen
Ein wahrer Genuss sind frische Erdbeeren pur, auch mal mit etwas Zucker oder Sahne. Ein Hauch frisch gemahlener Pfeffer bringt das Erdbeeraroma hervorragend zur Geltung. Erdbeeren lassen sich auch in einem raffinierten Frühlingssalat mit Spargel und Feta kombinieren. Dazu backfrisches Baguette aus der WASGAU Bäckerei und unseren Wein des Monats April. Einfach eine verführerische Kombination.
