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WASGAU › Sortiment › Bäckerei
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Wasgau Bäckerei Logo

Backen ist gelebtes Handwerk.

Mit viel Wissen und Liebe zum puren Brotgenuss.
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Produktion

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Sortiment

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Himmel & Herd

Aktuelles hier

WASGAU Bäckerei

Wir backen mit hochwertigen Zutaten aus der Region.
Das Bäckerhandwerk steht für gelebte Tradition. In der WASGAU Bäckerei, am Standort Pirmasens, werden in handwerklicher Bäckertradition mit viel Wissen und Erfahrung, modernster Technik und aus besten Zutaten Backwaren von höchster Qualität und Frische hergestellt. Die Liebe zum Produkt und die Leidenschaft für das Bäckerhandwerk sind Garant für die erstklassigen Backwaren der WASGAU Bäckerei, die täglich frisch in den Bäckereitheken in den WASGAU Frischemärkten angeboten werden.

In der WASGAU Bäckerei wird nach traditionellen Rezepten mit regionalen und hochwertigen Zutaten täglich frisch gebacken. Die schonende Verarbeitung dieser Zutaten verlangt viel traditionelles Handwerks-Wissen und Feingefühl.

In der hauseigenen Konditorei werden Kuchen, Torten und Feinbackwaren aus hochwertigen Zutaten und in liebevoller Handarbeit zubereitet und backfrisch in die Filialen der WASGAU Bäckerei geliefert. 
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Wir backen auch Bio

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Expansion

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Impressionen

Bio Backwaren aus der WASGAU Bäckerei

Ökologisch erzeugte Zutaten für bestes Brot
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Qualität und Geschmack von Backwaren werden umso besser, je natürlicher die Zutaten und je schonender die Herstellungsweisen sind. Vor diesem Hintergrund hat die WASGAU Bäckerei bereits 2006 damit begonnen, eine eigene Linie an Brot und Brötchen aus biologisch angebauten Getreidesorten zu backen. Die Herkunft der Zutaten, die hohe Qualität der Produkte und die handwerkliche Tradition und Sorgfalt in der Verarbeitung sind in den Bio-Backwaren der WASGAU Bäckerei vereint. Das ist Qualität die man schmeckt.

Inzwischen verarbeitet die WASGAU Bäckerei dafür ausschließlich Bioland-zertifiziertes Getreide der „Kornbauern“, einer regionalen Bauerngemeinschaft aus Rheinland-Pfalz und dem Saarland. Frisch vermahlen wird das Mehl nach alter Backtradition und mit größter Sorgfalt in der WASGAU Bäckerei verbacken. Auf diese Weise bleiben alle Aromen und ursprünglichen Genussstoffe im Brot erhalten. Das Prinzip der langen Teigführung mit ihrer sorgfältigen und stressfreien Zubereitung gewährleistet hierbei, dass die Brote ihren ganz besonderen Geschmack entfalten und lange frisch bleiben. Die WASGAU Bio-Backwaren bringen besten Genuss auf den Tisch. Das sorgt für ein gutes Gefühl und steht für einen wertigen und nachhaltigen Umgang mit dem ökologisch erzeugten Korn. Die Wertigkeit der Zutaten, die Verarbeitung und Zubereitung bilden einen nachhaltigen Kreislauf für Landwirt und Bäcker und geben ein gutes Genuss-Gefühl. Das Beste!

Zu den WASGAU Backwaren

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