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WASGAU › Rezepte › Tomaten-Panini mit Rougette Kräuter-Grillkäse und Parmaschinken

Tomaten-Panini mit Rougette Kräuter-Grillkäse und Parmaschinken

4 Portionen
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  • Vorspeisen & Snacks Rezepte
Das Rezept Tomaten-Panini mit Rougette Kräuter-Grillkäse und Parmaschinken hat den Schwierigkeitsgrad Leicht
Tomaten-Panini mit Rougette Kräuter-Grillkäse und Parmaschinken - Rezept Bild
4 Portionen
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Das Rezept Tomaten-Panini mit Rougette Kräuter-Grillkäse und Parmaschinken hat den Schwierigkeitsgrad Leicht

Zutaten

  • 2 Tomaten
  • 0.5 Bund Rucola
  • 2 Pck. ROUGETTE Kräuter-Grillkäse
  • 4 Weizen-Brottaschen zum Füllen (Panini oder Pita)
  • 4 EL grünes Pesto (Glas)
  • 8 Scheibe/n Parmaschinken
Tomaten-Panini mit Rougette Kräuter-Grillkäse und Parmaschinken - Rezept Bild

Zubereitung

  1. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden

  2. Rucola putzen und trocken schütteln

  3. Grillkäse auf dem heißen Grill (oder im Backofen) nach Packungsanweisung zubereiten

  4. Abkühlen lassen

  5. Brot auf dem heißen Grill oder im vorgeheizten Backofen 5-10 Minuten rösten

  6. Abkühlen lassen

  7. Brottaschen waagerecht halbieren

  8. Untere Hälfte je mit 1 EL Pesto bestreichen

  9. Jeweils mit Tomaten, Grillkäse, 2 Scheiben Parmaschinken und Rucola belegen

  10. Obere Brothälften draufsetzen

  11. Panini anrichten und servieren

Die italienische Form des Sandwich – ein einfaches und äußerst schmackhaftes Rezept. Wenn das nicht nach Urlaub schmeckt, was sonst?

Tipp: Eine leckere Variation davon können Sie auch mit Mozzarella statt Grillkäse und Basilikum statt Rucola zaubern. Dann braucht es je nach Geschmack noch etwas Salz, da Mozzarella doch sehr mild ist. Den Mozzarella natürlich nicht backen …

Wir wünschen einen guten Appetit!

TAGS

  • Brot
  • italienisch
  • schnell
  • Schwein
  • Tomaten
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WASGAU wünscht einen Guten Appetit
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