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WASGAU › Rezepte › Tartelettes

Tartelettes

10 Portionen
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Das Rezept Tartelettes hat den Schwierigkeitsgrad Mittel
Tartelettes - Rezept Bild
10 Portionen
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Das Rezept Tartelettes hat den Schwierigkeitsgrad Mittel

Zutaten

    Für den Mürbeteig:
    • 100 gr Zucker
    • 200 gr Butter (kalt)
    • 300 gr Mehl
    • etwas Butter zum Einfetten der Formen
    Für den Belag:
    • 500 gr WASGAU Quarkcreme Vanille
    • 250 gr frisches Obst
    Tartelettes - Rezept Bild

    Zubereitung

      Zubereitung Mürbeteig:

      1. Zucker und Butter mit dem Mehl schnell verkneten

      2. In Frischhaltefolie einpacken und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen

      3. Danach den Mürbeteig auf einer mit Mehl ausgestreuten Arbeitsplatte dünn ausrollen

      4. Tartelettesform auf den Teig stellen und mit reichlicher Zugabe einen Kreis ausschneiden

      5. Diesen in die gebutterten Förmchen einlegen, sorgfältig am Boden und am äußeren Rand festdrücken, dabei den überstehenden Teig abschneiden

      6. Den Teig mit einer Gabel mindestens 10 Mal pro Stück einstechen damit sich die Törtchen während des Backens nicht wölben

      7. Die Tartelettes im heißen Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze etwa 18-20 Minuten backen

      8. Tartelettes abkühlen lassen

      Für den Belag:

      1. Die WASGAU Quarkcreme Vanille portionsweise auf die Tartelettes geben und glatt verteilen

      2. Nun beliebig mit dem frischen Obst bestücken (einfach vorsichtig in die Creme drücken)

      So einfach und so lecker! Auch Menschen, die von sich selbst behaupten, nichts „gebacken zu kriegen“, werden dieses Rezept locker nachbacken – und lieben. Auf zum neuen Lieblings Dessert …

       

      Wir wünschen einen guten Appetit!

      TAGS

      • Dessert
      • französisch
      • Nachtisch
      • Obst
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