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WASGAU › Rezepte › Shiraz Salat von kochmalwieder

Shiraz Salat von kochmalwieder

ergibt 4 Portionen
3 Portionen
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  • Salat Rezepte,
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  • Vegetarische Rezepte
Das Rezept Shiraz Salat von kochmalwieder hat den Schwierigkeitsgrad Leicht
WASGAU und kochmalwieder Rezept: veganer Shiraz Salat
3 Portionen
wasgau-rezepte-header-deftig
Das Rezept Shiraz Salat von kochmalwieder hat den Schwierigkeitsgrad Leicht

Zutaten

  • 2 Stück Salatgurken
  • 1 Stück rote Zwiebel
  • 6 Stück Tomaten
  • 1 Stück Limette oder Zitrone
  • 1 handvoll Petersilie

Außerdem

  • Olivenöl
  • Bockshornklee
  • Salz
  • Koriander und Minze
  • Granatapfelkerne
WASGAU und kochmalwieder Rezept: veganer Shiraz Salat

Zubereitung

  1. Die Salatgurken vierteln, entkernen und klein schneiden.

  2. Die Tomaten vierteln, entkernen und klein würfeln.

  3. Die Kräuter hacken.

  4. Limette/Zitrone halbieren und auspressen.

  5. Gewürze mischen.

  6. Zwiebel schälen und in schmale Streifen schneiden.

  7. Gurke, Tomaten, Zwiebeln, Granatapfelkerne und Kräuter vermischen.

  8. Olivenöl und Zitrussaft dazugeben.

  9. Gewürze unterheben und abschmecken.

Ob als Hauptgericht, Vorspeise oder Beilage, dieser Salat ist immer der Hit.

Weitere tolle Rezeptideen finden Sie bei kochmalwieder.

TAGS

  • Bowl
  • Salat
  • Vegan
  • Vegetarisch
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