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WASGAU › Rezepte › Rinderburger

Rinderburger

4 Portionen
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Das Rezept Rinderburger hat den Schwierigkeitsgrad Leicht
Rinderburger - Rezept Bild
4 Portionen
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Das Rezept Rinderburger hat den Schwierigkeitsgrad Leicht

Zutaten

    Zutaten Burger:
    • 600 gr Bio Rindfleisch-Patties von WASGAU – angrillen
    • 4 Kartoffelbuns oder Burgerbuns von WASGAU – kurz auf den Innenseiten anrösten
    • 2 reife Tomaten – in Scheiben schneiden
    • 4 Blatt Eisbergsalat
    • 4 Scheiben Lindenberger Käse
    • 12 Scheiben Bacon – knusprig angebraten
    • 2 EL Öl
    Zutaten BBQ-Soße:
    • 200 ml Tomatenketchup
    • 200 ml Chilisoße
    • 1 gelbe Paprika – in Streifen schneiden
    • 1 grüne Paprika – in Streifen schneiden
    • 1 Zwiebel – in Würfel schneiden
    • Pfeffer
    • Salz
    • Zucker
    • Currypulver
    • Paprikapulver
    • Chilipulver
    Rinderburger - Rezept Bild

    Zubereitung

    1. Zwiebel und Paprikastreifen mit Paprikapulver in einer Pfanne mit Öl anschwitzen

    2. 2 EL Zucker dazugeben

    3. Ablöschen mit Tomatenketchup und Chilisoße

    4. Mit Pfeffer, Salz und Chilipulver abschmecken

    5. Angerösteten Burger-Buns-Boden mit Blatt Eisbergsalat belegen

    6. Mit BBQ-Soße bestreichen

    7. Darauf das angegrillte Fleisch legen

    8. Tomatenscheiben, knuspriger Bacon und Scheibenkäse obendrauf

    9. Mit dem Burger-Buns-Deckel abdecken

    10. Servieren

    Was für ein würzig-deftiger Burger! Dieses Rezept – wie jedes Burger-Rezept – steht und fällt mir der Fleisch-Qualität. Unsere WASGAU Patties lassen Gourmetherzen höher schlagen und machen aus diesem Burger eine wahre Deluxe-Mahlzeit! Natürlich können Sie die Patties auch in der Pfanne braten, wenn nicht gerade Grillsaison ist. Aber vom Grill schmeckt’s einfach am besten.

    Wir wünschen einen guten Appetit!

    TAGS

    • Burger
    • Fleisch
    • Rind
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