Griechischer Bauernsalat
30
min.
Arbeitszeit
Zutaten
- 2 Stück Salatgurken
- 8 Stück große Tomaten
- 2 Stück Rote Zwiebeln
- 200 gr Feta
- 140 gr Oliven
- 8 EL natives Olivenöl
Außerdem
- Salz, Pfeffer, Oregano
Zubereitung
Gurken schälen, der Länge nach halbieren, dann Fruchtfleisch und Kerne herausschaben und in grobe Stücke schneiden.
Tomaten waschen und achteln. Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Den Feta würfeln. Alles in eine große Salatschüssel geben, die Oliven unterheben und mit Salz & Pfeffer und dem Olivenöl abschmecken.
Nach Belieben noch mit etwas Oregano würzen.
