• Icon zum MenüpunktMein Markt
  • Icon zum MenüpunktAngebote
  • Icon zum MenüpunktSortiment
Icon Suche starten
Icon Account Konto verwalten
Icon Markt finden Markt finden
Icon Einkaufsliste erstellen Einkaufsliste erstellen
Sortiment Unser Sortiment Moderner Nahversorger und starker Partner regionaler Produzenten Zum Sortiment
  • WASGAU Bäckerei
    • Produktion
    • Sortiment
    • Himmel & Herd
  • WASGAU Metzgerei
    • Produktion
    • Sortiment
    • Premium Fleisch
  • WASGAU Marken
    • Sortiment
  • WASGAU Obst- & Gemüse
    • Sortiment
  • WASGAU Weinkeller
  • WASGAU Online Shops
    • WASGAU Weinshop
    • Kaffee 24
Magazin WASGAU WASGAU Magazin Neues bei WASGAU Magazin WASGAU WASGAU REZEPTIDEEN Rezepte
  • Magazin
  • Nachhaltigkeit
    • Botschafter
  • Regional
    • Lieferanten & Produkte
  • Investor Relations
  • Karriere
  • Kontakt & Kundenservice
  • Unternehmen
    • Profil & Historie
    • Spenden und Sponsoring
    • Presse
  • Expansion
    • Bäckerei Expansion
    • Frischemärkte Expansion
  • Rezepte
WASGAU › Rezepte › Gratiniertes Schweinefleisch mit Brokkoli

Gratiniertes Schweinefleisch mit Brokkoli

für 4 Portionen
4 Portionen
  • Fleisch Rezepte,
  • Hauptgerichte Rezepte,
  • Obst & Gemüse Rezepte
Das Rezept Gratiniertes Schweinefleisch mit Brokkoli hat den Schwierigkeitsgrad Mittel
WASGAU Rezept - Gratiniertes Schweinefleisch mit Brokkoli
4 Portionen
wasgau-rezepte-header-deftig
Das Rezept Gratiniertes Schweinefleisch mit Brokkoli hat den Schwierigkeitsgrad Mittel

Zutaten

  • 400 gr Brokkoli
  • 1 Beutel MAGGI Für Genießer Sauce Hollandaise
  • 125 ml Wasser
  • 125 gr Butter
  • 100 gr Käse, gerieben
  • 560 gr Schweinemedaillons
  • 2 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
  • etwas MAGGI Würzmischung 1 (für gebratenes Fleisch)
WASGAU Rezept - Gratiniertes Schweinefleisch mit Brokkoli

Zubereitung

  1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft)

  2. Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen.

  3. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, Brokkoli-Röschen ca. 3 Minuten darin blanchieren und herausnehmen.

  4. Maggi Für Genießer Sauce Hollandaise mit dem Schneebesen in das Wasser einrühren. Unter Rühren zum Kochen bringen.

  5. Butter in Stücke schneiden und bei geringer Wärmezufuhr gut unterschlagen, bis sie geschmolzen ist. Topf sofort von der Kochstelle nehmen. Käse unterrühren.

  6. Schweinemedaillons waschen, trocken tupfen und mit MAGGI Würzmischung 1 würzen.

  7. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Schweinemedaillons von beiden Seiten ca. 1 Min. braten, herausnehmen und in eine Auflaufform legen. Brokkoli-Röschen darauf verteilen und die Sauce darüber geben. Im Backofen ca. 10 Minuten überbacken. Dazu schmecken Kroketten oder Kartoffel-Rösti.

Wenn Sie das gratinierte Schweinefleisch mit Brokkoli einmal probiert haben, werden Sie sich sicher in das Rezept verlieben!

TAGS

  • deftig
  • Gemüse
  • Käse
<br /> <b>Warning</b>: Undefined variable $chosen_header_image_title in <b>/var/www/wasgau-ag.de/httpdocs/app/plugins/oxygen/component-framework/components/classes/code-block.class.php(133) : eval()'d code</b> on line <b>46</b><br />
WASGAU wünscht einen Guten Appetit
weitere Rezepte entdecken
WASGAU
Angebote
  • Aktuelle Angebote
  • Mein Markt
Aktuelles
  • Magazin
  • Newsletter
  • Rezepte
Online Shops
  • WASGAU Weinshop
  • Kaffee24 - Shop
Sortiment
  • Bäckerei
  • Metzgerei
  • Obst- & Gemüsegarten
  • Weinkeller
  • Marken
  • Online Shops
  • Produktrückrufe
Über WASGAU
  • Unternehmen
  • Profil & Historie
  • Nachhaltigkeit
  • Regional
  • Investor Relations
  • Presse
  • Karriere
  • Kontakt & Kundenservice
Rechtliches
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
  • Hinweisgebersystem
  • Geschenkkarte
  • Cookie-Einstellungen

Anmeldung zum WASGAU Newsletter

Jetzt für den WASGAU Newsletter anmelden und keine Angebote mehr verpassen!
© Copyright WASGAU AG 2023

WASGAU Marktsuche

Himmel und Herd Suche

Wählen Sie Ihren WASGAU Frischemarkt, um alle Infos und die aktuellen Angebote zu sehen. Wählen Sie Ihren WASGAU Frischemarkt, und finden Sie einen Himmel und Herd Standort in ihrer Nähe. Der WASGAU Marktfinder

Sie suchen einen WASGAU Frischemarkt oder die Angebote in Ihrer Nähe? Kein Problem. In dem Suchfeld einfach Ihren Standort angeben und schon erhalten Sie eine Aufstellung der WASGAU Frischemärkte in Ihrer Umgebung.

Wichtige Informationen wie Anschrift, Öffnungszeiten, Sonntagsöffnungszeiten der WASGAU Bäckerei und eine Anfahrtsbeschreibung sind bei jedem WASGAU Frischemarkt für Sie hinterlegt.

Lust auf frische Snacks, typische Gerichte aus der Region oder knackige Salate? Kein Problem. In dem Suchfeld einfach Ihren Standort angeben und schon erhalten Sie eine Auflistung der WASGAU Frischemärkte mit Himmel und Herd Gastro in Ihrer Umgebung.

Wichtige Informationen wie Anschrift, Öffnungszeiten, Sonntagsöffnungszeiten der WASGAU Bäckerei und eine Anfahrtsbeschreibung sind bei jedem WASGAU Frischemarkt für Sie hinterlegt.

Filialkarte WASGAU AG: Bitte aktivieren Sie JavaScript in Ihren Browsereinstellungen oder benutzen Sie einen neueren Browser.
searchyoutubeinstagramfacebook-official