• Icon zum MenüpunktMein Markt
  • Icon zum MenüpunktAngebote
  • Icon zum MenüpunktSortiment
Icon Suche starten
Icon Account Konto verwalten
Icon Markt finden Markt finden
Icon Einkaufsliste erstellen Einkaufsliste erstellen
Sortiment Unser Sortiment Moderner Nahversorger und starker Partner regionaler Produzenten Zum Sortiment
  • WASGAU Bäckerei
    • Produktion
    • Sortiment
    • Himmel & Herd
    • Tagesessen
  • WASGAU Metzgerei
    • Produktion
    • Sortiment
    • Premium Fleisch
  • WASGAU Marken
    • Sortiment
  • WASGAU Obst- & Gemüse
    • Sortiment
  • WASGAU Weinkeller
  • WASGAU Online Shops
    • WASGAU Weinshop
    • Kaffee 24
Magazin WASGAU WASGAU Magazin Neues bei WASGAU Magazin WASGAU WASGAU REZEPTIDEEN Rezepte
  • Magazin
  • Nachhaltigkeit
    • Botschafter
  • Regional
    • Lieferanten & Produkte
  • Investor Relations
  • Karriere
  • Kontakt & Kundenservice
  • Unternehmen
    • Profil & Historie
    • Spenden und Sponsoring
    • Presse
  • Expansion
    • Bäckerei Expansion
    • Frischemärkte Expansion
  • Rezepte
WASGAU › Rezepte › Bratapfel Muffins

Bratapfel Muffins

ergibt 20 Stück
20 Portionen
  • Desserts & Kuchen Rezepte
Das Rezept Bratapfel Muffins hat den Schwierigkeitsgrad Leicht
20 Portionen
wasgau-rezepte-header-backen-kuchen
Das Rezept Bratapfel Muffins hat den Schwierigkeitsgrad Leicht

Zutaten

    Für die Füllung:
    • 50 gr Rosinen
    • 2 EL Rum
    • 2 Stück Äpfel (ca. 300 gr)
    • 60 gr Marzipan-Rohmasse
    Für den Teig:
    • 150 gr Zucker
    • 0.5 Stück Mark einer Vanilleschote
    • 1 Prise/n Salz
    • 170 ml Albaöl
    • 150 gr Apfelmark
    • 1 EL Zitronensaft
    • 300 gr Weizenmehl
    • 2 TL Weinstein Backpulver
    • 1 TL Natron
    • 8 EL ungesüßter Haferdrink (ca. 80 gr)

    Zubereitung

    1. Die Rosinen mit Rum vermischen und einige Stunden stehen lassen.

    2. Die Äpfel in kleine Stücke schneiden.

    3. Das Marzipan zu 20 kleinen kugeln formen.

    4. Für den Teig Zucker, Vanillemark, Salz und Albaöl verrühren und anschließend Apfelmark und Zitronensaft hinzufügen.

    5. Das gesiebte Mehl-Backpulver-Natron Gemisch abwechselnd mit dem Haferdrink unterrühren und zu einem Teig verarbeiten.

    6. Die Rum-Rosinen und zwei Drittel der Apfelstücke unterheben.

    7. Ein Muffinblech mit Papierbackförmchen auskleiden und die Muffinmulden zu gut zwei Drittel mit Teig füllen.

    8. Dann je eine Marzipankugel in den Teig drücken und die restliche Apfelstücke darauf verteilen.

    9. Backen: ca. 20 Minuten bei 180°C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene.

    10. Die Muffins auskühlen lassen.

    Tipp: Es dürfen für Sie ein paar Kalorien mehr sein? Dann servieren Sie die Muffins doch mit einem Topping aus 200 g steif geschlagener veganer Sahne und einem TL Zimt. Anstatt der Sahne können Sie auch veganen Frischkäse mit Puderzucker und Zimt verrühren.

    Wir wünschen einen Guten Appetit!

    TAGS

    • Backen
    • Dessert
    • Muffins
    • weihnachten
    <br /> <b>Warning</b>: Undefined variable $chosen_header_image_title in <b>/var/www/wasgau-ag.de/httpdocs/app/plugins/oxygen/component-framework/components/classes/code-block.class.php(133) : eval()'d code</b> on line <b>46</b><br />
    WASGAU wünscht einen Guten Appetit
    weitere Rezepte entdecken
    WASGAU
    Angebote
    • Aktuelle Angebote
    • Mein Markt
    Aktuelles
    • Magazin
    • Newsletter
    • Rezepte
    Online Shops
    • WASGAU Weinshop
    • Kaffee24 - Shop
    Sortiment
    • Bäckerei
    • Metzgerei
    • Obst- & Gemüsegarten
    • Weinkeller
    • Marken
    • Online Shops
    • Produktrückrufe
    Über WASGAU
    • Unternehmen
    • Profil & Historie
    • Nachhaltigkeit
    • Regional
    • Investor Relations
    • Presse
    • Karriere
    • Kontakt & Kundenservice
    Rechtliches
    • Impressum
    • Datenschutzerklärung
    • Hinweisgebersystem
    • Geschenkkarte
    • Cookie-Einstellungen

    Anmeldung zum WASGAU Newsletter

    Jetzt für den WASGAU Newsletter anmelden und keine Angebote mehr verpassen!
    Newsletter Anmeldung
    © Copyright WASGAU AG 2023

    WASGAU Marktsuche

    Himmel und Herd Suche

    Wählen Sie Ihren WASGAU Frischemarkt, um alle Infos und die aktuellen Angebote zu sehen. Wählen Sie Ihren WASGAU Frischemarkt, und finden Sie einen Himmel und Herd Standort in ihrer Nähe. Der WASGAU Marktfinder

    Sie suchen einen WASGAU Frischemarkt oder die Angebote in Ihrer Nähe? Kein Problem. In dem Suchfeld einfach Ihren Standort angeben und schon erhalten Sie eine Aufstellung der WASGAU Frischemärkte in Ihrer Umgebung.

    Wichtige Informationen wie Anschrift, Öffnungszeiten, Sonntagsöffnungszeiten der WASGAU Bäckerei und eine Anfahrtsbeschreibung sind bei jedem WASGAU Frischemarkt für Sie hinterlegt.

    Lust auf frische Snacks, typische Gerichte aus der Region oder knackige Salate? Kein Problem. In dem Suchfeld einfach Ihren Standort angeben und schon erhalten Sie eine Auflistung der WASGAU Frischemärkte mit Himmel und Herd Gastro in Ihrer Umgebung.

    Wichtige Informationen wie Anschrift, Öffnungszeiten, Sonntagsöffnungszeiten der WASGAU Bäckerei und eine Anfahrtsbeschreibung sind bei jedem WASGAU Frischemarkt für Sie hinterlegt.

    Filialkarte WASGAU AG: Bitte aktivieren Sie JavaScript in Ihren Browsereinstellungen oder benutzen Sie einen neueren Browser.
    searchyoutubeinstagramfacebook-official