Pfälzer Öl, Senf aus der Region & mehr - Von Heike

Regional und hausgemacht

Vom eigenen Gemüseanbaubetrieb in Mutterstadt stammt ein Großteil der Früchte und Gemüsesorten, die Heike Fehmel für ihre Pfälzer Spezialitäten verwendet. Dabei verarbeitet sie vorwiegend Obst und Gemüse, das für den Handel zu krumm oder zu eigen ist. In Chutneys, Konfitüren und Brotaufstrichen können diese Zutaten ihren Geschmack gut entfalten.

Zutaten, die es auf ihrem eigenen Hof nicht gibt, kauft Heike Fehmel nur von Bauern aus dem Umkreis, die sie auch persönlich kennt. Dies unterstützt eine enge Zusammenarbeit mit regionalen Erzeugern und kurze Lieferwege. Die Spezialitäten „von Heike“ werden ohne künstliche Zusätze hergestellt und von Hand verarbeitet.

Im WASGAU Frischemarkt sind erhältlich*:

• Konfitüren und Gelees
• Brotaufstriche
• Eingelegtes Gemüse
• Saucen, Senf und Chutneys
• Sirup, Essig und Öl

*Das angebotene Sortiment kann je nach Marktgröße und Standort variieren